info@hitjidlo.cz Monsorte s.r.o., Petrov 258, 696 65
Vyhledávání Nákupní košík Přihlášení
Alergický filtr
BEZ LEPKU
BEZ LAKTÓZY
BEZ VEJCE
BEZ SOJI
VEGAN
VEGETARIÁN
BEZ ARAŠÍDŮ
BEZ CELERU
BEZ HOŘČICE
BEZ CHOLESTEROLU
BEZ KORÝŠŮ
BEZ KVASNIC
BEZ LUPINY
BEZ LÍSKOVÝCH OŘECHŮ
BEZ MANDLÍ
BEZ MĚKKÝŠŮ
BEZ MLÉKA
BEZ OVSA
BEZ POHANKY
BEZ PŠENICE
BEZ RYB
BEZ RÝŽE
BEZ SEZAMU
BEZ SIŘIČITANŮ
BEZ SKOŘÁPKOVÝCH PLODŮ
BIO
BEZ HISTAMINU

Doves Farm (Freee) Chlebová směs tmavá 1000g bez lepku

Minimální trvanlivost do: 26.05.2022

Doves Farm (Freee) Chlebová směs tmavá 1000g bez lepku

Značka: Doves Farm Freee
Kód zboží:501100016
Skladem:55 ks
Cena s DPH:90,21 Kč
Cena bez DPH:82,01 Kč

Doves Farm Chlebová směs tmavá 1000g bez lepku

Uchovejte v suchu a chraňte před teplem.

- vhodný pro chléb do domácí pekárny i klasické trouby
- vhodný pro kváskový chléb

Tato směs na tmavý bezlepkový chléb je vyrobena z přirozeně bezlepkových surovin.
Upečený chéb uskladňujte v suchu a chladu. Pro oživení rozehřejte na pár vteřin v mikrovlnce nebo otoustujte. Chléb lze po upečení nakrájet a zmrazit.
Toto je kilové balení, z kterého upečete dle receptu 2 bochníky.
Vyrobeno bez ořechů, mléka, caseinu, vajec, lepku a sóji. Bez obsahu jakýchkoliv alergenů, tj. bez pšeničného deproteinovaného škrobu, lupinové mouky a sojové mouky. Též výborná pro pečení litých těst.

RECEPT S LNĚNÝM SEMÍNKEM

Ingredience:
500 ml teplé vody
4 g Psyllia
2 lžíce lněného semínka
500 g DF Chlebové směsi tmavé, NEBO 250 g DF Chlebové tmavé a 250 g DF Chlebové bílé
2 lžičky soli
1 lžička cukru
1 lžička celého kmínu
2 lžíce olivového oleje
7 g sušené droždí
1 lžička octa
Dle chuti můžete přidat jiná semínka či ořechy.

Postup pro domácí pekárny:
Do pekárny dáme
500 ml teplé vody (je důležité, aby voda byla teplá, psyllium a semínko pak nabobtná)
4 g Psyllia = 1 vrchovatá lžička
2 lžíce lněného semínka
Necháme pár minut odstát. Rozmícháme a přidáme ostatní suroviny. Navrch nasypeme droždí. V domácí pekárně pečeme na rychlý program cca 80min. Po upečení vyklopíme chléb na kovovou mřížku, kde necháme bochniček před rozkrojením vychladnout.

Při pečení v klasické troubě:
Množství vody navýšíme o 20 ml.
Do hrnku odebereme z naměřených 520 ml trochu vody. Přidáme lžičku cukru, droždí a lžičku mouky.
Umícháme kvásek.
V míse smícháme veškeré ostatní suroviny, přidáme kvásek a těsto dáme do vymazané a vysypané pečící nádoby.
Chléb necháme ve vymazané a vysypané formě zhruba 45 minut v teple vykynout.
Pro udržení vlhkosti vložíme do trouby hrnek s vodou.
Chléb dáme do předehřáté trouby a pečeme prvních 15 minut na 200 stupnů, poté stáhneme na 190 stupnů a pečeme dalších zhruba 45 minut.
Po upečení vyklopíme na kovovou mřížku, kde necháme bochníček před rozkrojením vychladnout.

ALERGENY

bez lepku
bez mléka
bez obsahu deproteinovaného pšeničného škrobu
bez sóji a lupinové mouky
bez obsahu ořechů
bez vajec

SLOŽENÍ

směs (rýže, tapioky, brambor, cizrny, pohanky a karobu), vlákna cukrové řepy, xanthanová guma.

NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100g

Energetická hodnota 1406 kJ / 331 kcal
Tuky 0,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
Sacharidy 75,1 g
z toho cukry 0,5 g
Vláknina 5,3 g
Bílkoviny 5,6 g
Sůl 0,12 g
Hmotnost (netto)1 000,000 g
BEZ ARAŠÍDŮANO 
BEZ CELERUANO 
BEZ HOŘČICEANO 
BEZ KORÝŠŮANO 
BEZ KVASNICANO 
BEZ LAKTÓZYANO 
BEZ LEPKUANO 
BEZ LUPINYANO 
BEZ MANDLÍANO 
BEZ MĚKKÝŠŮANO 
BEZ MLÉKAANO 
BEZ OVSAANO 
BEZ PŠENICEANO 
BEZ RYBANO 
BEZ SEZAMUANO 
BEZ SIŘIČITANŮANO 
BEZ SKOŘÁPKOVÝCH PLODŮANO 
BEZ VEJCEANO 
VEGETARIÁNANO 
BEZ SOJIANO 

Technické specifikace se mohou změnit bez výslovného upozornění. Obrázky mají pouze informativní charakter.
Čekejte prosím...