info@hitjidlo.cz Monsorte s.r.o., Petrov 258, 696 65
Vyhledávání Nákupní košík Přihlášení
Alergický filtr
BEZ LEPKU
BEZ LAKTÓZY
BEZ VEJCE
BEZ SOJI
VEGAN
VEGETARIÁN
BEZ ARAŠÍDŮ
BEZ CELERU
BEZ HOŘČICE
BEZ CHOLESTEROLU
BEZ KORÝŠŮ
BEZ KVASNIC
BEZ LUPINY
BEZ LÍSKOVÝCH OŘECHŮ
BEZ MANDLÍ
BEZ MĚKKÝŠŮ
BEZ MLÉKA
BEZ OVSA
BEZ POHANKY
BEZ PŠENICE
BEZ RYB
BEZ RÝŽE
BEZ SEZAMU
BEZ SIŘIČITANŮ
BEZ SKOŘÁPKOVÝCH PLODŮ
BIO
BEZ HISTAMINU

Schär Mix IT Dunkel 1000g mouka bez lepku na tmavé pečivo a kynuté těsto

Minimální trvanlivost do: 02.10.2022

Schär Mix IT Dunkel 1000g mouka bez lepku na tmavé pečivo a kynuté těsto

Značka: Schär
Kód zboží:501100002
Skladem:277 ks
Cena s DPH:115,00 Kč
Cena bez DPH:104,55 Kč

POPIS

Sypká směs bez lepku na tmavé pečivo a kynuté těsto.
Uchovejte v suchu a chraňte před teplem.
Vyrobeno v Itálii pro Dr. Schär AG/SPA - Winkelau 9 - 39014 Burgstall/Postal.

Tmavý chléb:
Přísady: 500g Schär mouky Brot –Mix Dunkel, 550 ml perlivé minerální vody, 1 lžíce cukru a třtinového sirupu, 40ml oleje, 10g soli, 10g cukru, 25g čerstvého droždí.
Příprava: Droždí rozpustíme v 50 ml vlažné vody s 10 g cukru a necháme 10 minut napěnit. Mouku, sůl, vodu, sirup a olej v tomto pořadí dáme do hnětacího stroje a hněteme na střední otáčky asi 2 minuty. Přidáme napěněné droždí a hněteme po dobu 8 minut. Z těsta vytvarujeme kouli, kterou dáme do mísy, přikryjeme utěrkou a necháme kynout asi jednu hodinu. Troubu  předehřejeme na 190 ° C. Těsto vložíme do pečící formy a ostrým nožem uděláme zářezy. Pečeme 50 minut.

ALERGENY

bez lepku = obsah gluténu < 20mg/kg
bez mléka
bez laktózy
bez vejce
bez sóji
může obsahovat stopy sóji

SLOŽENÍ

kukuřičný škrob
mouka z lněných semen 12%
pohanková mouka 8%
hrachové klíčky
rýžové klíčky
jablečná vláknina
jedlá sůl
cukr
zahušťovadlo: guma guar

NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100g

Energetická hodnota 1375 kJ / 326 kcal
Tuky 2,6 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g
Sacharidy 63 g
z toho cukry 2,1 g
Vláknina 13 g
Bílkoviny 6,1 g
Sůl 0,75 g
Hmotnost (netto)1 000,000 g
BEZ ARAŠÍDŮANO 
BEZ CELERUANO 
BEZ HOŘČICEANO 
BEZ KORÝŠŮANO 
BEZ KVASNICANO 
BEZ LAKTÓZYANO 
BEZ LEPKUANO 
BEZ LÍSKOVÝCH OŘECHŮANO 
BEZ LUPINYANO 
BEZ MANDLÍANO 
BEZ MĚKKÝŠŮANO 
BEZ MLÉKAANO 
BEZ OVSAANO 
BEZ PŠENICEANO 
BEZ RYBANO 
BEZ RÝŽEANO 
BEZ SIŘIČITANŮANO 
BEZ SKOŘÁPKOVÝCH PLODŮANO 
BEZ VEJCEANO 
VEGETARIÁNANO 

Technické specifikace se mohou změnit bez výslovného upozornění. Obrázky mají pouze informativní charakter.
Čekejte prosím...