SCHÄR - Mehl Farine, mouka na bramborová těsta, bez lepku, 1000g

POPIS

Sypká směs bez lepku univerzální je vhodná i na bramborové těsto a palačinky.
Uchovejte v suchu a chraňte před teplem.
Vyrobeno v Rakousku pro Dr. Schär AG/SPA - Winkelau 9 - 39014 Burgstall/Postal

Příprava:  Bramborové noky
SUROVINY: 150g mouky Schär Mehl Farine, 200g moučných brambor, 1 vejce, špetka soli.
PŘÍPRAVA: Brambory uvaříme a ještě horké prolisujeme. Přidáme mouku „Mehl Farine“ (množství se liší podle toho, kolik tekutiny pojmou brambory), vejce a sůl a zpracujeme v hladké jemné těsto. Tvarujeme válečky, ze kterých odkrajujeme asi 2 cm dlouhé kousky. Noky lehce zmáčkneme vidličkou a dovaříme po částech v dostatečném množství slané vody. Jakmile vyplavu na hladinu, vyjmeme je sběračkou z hrnce. Podáváme s libovolnou omáčkou, nebo jako přílohu.

ALERGENY

bez lepku = obsah gluténu < 20mg/kg
bez mléka
bez laktózy
bez vejce
bez sóji
může obsahovat stopy sóji

SLOŽENÍ

kukuřičný škrob
kukuřičná mouka
zahušťovadlo: guma quar
dextróza

NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100g